【星●知識】帶著茶香的釉色——茶葉末釉
茶葉末釉犧耳尊 清乾隆
茶葉末釉 茶葉末釉對于很多人來說是個比較陌生的名稱，但它卻是我國古代鐵結晶中重要的品種之一。清末寂園叟《陶雅》中曾稱贊其：“茶葉末黃雜綠色。嬌嬈而不俗，艷于花，美如玉，范為瓶。” 由于其是由高溫還原焰燒制而成，釉面呈失透狀，釉色黃綠摻雜好似茶葉細末，綠者稱茶，黃者稱末，因此被稱為茶葉末釉。顏色古樸清麗，極為雅致，雍正、乾隆兩朝為重，成為宮廷秘釉，僅供皇室珍賞。 茶葉末釉鋪首耳爐 清咸豐 茶葉末釉杏圓貫耳尊 清雍正
茶葉末釉是我國古代鐵結晶釉中重要的品種之一，屬高溫黃釉，經高溫還原焰燒成。茶葉末釉始燒于唐代，當時的耀州窯曾大量燒制，唐宋時期，山西渾源窯和北方地區一些燒黑釉的窯場也有燒造。常見的產品有執壺、缸、缽瓶、罐、盞之類。 而清代景德鎮仿燒則十分成功，一躍成為名貴的色釉品種。景德鎮清代燒成的茶葉末釉多數為琢器陳設瓷器。 耀州窯茶葉末釉注子 唐 茶葉末釉大口瓶 清雍正
好的茶葉末釉很值錢，主要藏于北京的故宮博物院中。從傳世實物看，以雍正、乾隆時期的產品為多，并以乾隆時的燒制成功。茶葉末釉中綠者稱茶，黃者稱末。雍正時是有茶無末，乾隆時則茶末兼有。釉色偏綠者居多，有的上掛古銅銹色。因具有青銅器的沉著色調，常被用來仿古銅器，所以又叫“古銅彩”。 茶葉末釉雙螭耳大瓷瓶 清 鱔魚黃釉缽 清雍正
茶葉末釉實際上是一種結晶釉，晶體很小，呈黃綠色或黃褐色，主要分布在釉層表面，表面層下面是黑色底釉。X-射線衍射分析和透射電鏡成分分析表明，析出的晶體屬于輝石類型。輝石是一系列輝石族礦物的總稱，其組成很復雜。由于組成不同，燒成后輝石的品種也不盡相同，顏色當然也不一樣。古代茶葉末釉色調的多樣性，主要是由于配方和燒造工藝條件的變化所造成的。 茶葉末釉瓷筆洗 清乾隆 茶葉末釉如意耳出戟橄欖瓶 清乾隆 茶葉末釉石榴尊 清乾隆
茶葉末釉是一種含結晶礦物質的半無光釉，呈深綠黃色，因釉中均勻地布滿形似茶葉的針、片狀結晶體而得名，釉面呈失透狀。《陶雅》中說"瓷以黃黑相間者，謂之茶葉末。其黑色較濃，而又有黃色碎點于底足內外圍繞一遭。瓷致活潑者，則謂之鱔魚發。以成化仿宋者為上。綠多而無碎點者，厥為蟹甲青。有垂沫星若水眼，或如棧眼者，命曰新桔。其綠色亦較濃也。"在雍正時期的《南窯筆記》中將茶葉末釉稱為"廠官釉"。 廠官釉綬帶耳葫蘆瓶 清乾隆 茶葉末釉六聯瓶 清乾隆
由于釉吐灰綠，儼如茶葉之色而故名。釉呈失透的黃綠色，在暗綠的底色上閃出猶如茶葉細末的黃褐色細點，古樸清麗，耐人尋味。古人贊譽說：“茶葉末，黃雜綠色，嬌嫩而不俗，艷于花，美如玉。”質地細膩、造型新穎、工藝精湛、釉色鮮艷。
